Nimic nu se compară cu gustul unui kurtos kalacs cald. De obicei, acest colac secuiesc se găsește, în această perioadă, la târgurile de Crăciun. Chiar dacă poate părea complicat de făcut, kurtos kalacs poate fi preparat inclusiv acasă. Prima rețetă de kurtos kalacs este veche de peste 300 de ani Kurtos kalacs sau cozonac secuiesc este unul dintre cele mai cunoscute deserturi din zona Transilvaniei. Acesta are o istorie bogată, care este strâns legată de comunitățile sucuiești din Transilvania. Numele său nu este deloc ales la întâmplare. ”Kurtos” înseamnă în maghiară ”horn” și face referire la forma pe care o are acest desert. ”Kalacs” înseamnă în maghiară ”pâine dulce” sau ”cozonac” și face referire la gustul său. Cea mai veche… Read More

Categorie(i): Life, reteta 
Sursa: Fanatik.ro