Chef Nicolai Tand a dezvăluit rețeta sa de șnițel vienez cu sos bearnaise. Preparatul este delicios și nu este greu de făcut dacă sunt respectate toate recomandările. Cum prepară chef Nicolai Tand rețeta de șnițel vienez cu sos bearnaise De curând, îndrăgitul bucătar a dezvăluit rețeta sa de șnițel vienez cu sos bearnaise, un preparat delicios, pe care ar trebui să îl încerci măcar o dată. Nu este greu de făcut, mai ales dacă respecți toate ingredientele și modul de preparare. Sosul bearnaise este o variantă a sosului olandez și are la bază o emulsie de unt și gălbenuș de ou și verdețuri asortate. Acest sos conține și tarhon, care îi dă un gust delicios, și se potrivește de minune… Read More

Categorie(i): Life, reteta 
Sursa: Fanatik.ro