Dacă eram obișnuiți să mâncăm colivă într-un cadru trist, la pomeni sau parastase organizate de creștini pentru sufletele celor dragi, acum preparatul a devenit un desert sofisticat. Îl vedem în meniurile restaurantelor de lux, la prețuri surprinzătoare. Coliva a ajuns desertul de top al oamenilor cu bani Au apus vremurile în care coliva era oferită gratis la pomeni și parastase. Bineînțeles, acest lucru se întâmplă în continuare, dar preparatul tradițional este, mai nou, inclus în meniurile restaurantelor de lux. Și nu este servit oricum, ci ca un desert de top. Într-un restaurant exclusivist situat în Brașov, sub Tâmpa, coliva este servită într-un pahar sofisticat, cu o bomboană fondantă la interior. Pentru asta, clienții trebuie să scoată din buzunar nu mai… Read More
Categorie(i): Life, desert, reteta desert
Sursa: Fanatik.ro
