Piftia nu lipsește niciodată de pe masa de Crăciun și Revelion. Ne trezește amintiri din copilărie, ca atunci când bunica pregătea cea mai bună răcitură. Totuși, ce poți să pui pe piftie atunci când nu s-a închegat? Ce să adaugi peste piftie dacă nu s-a închegat cum trebuie Piftia, cunoscută și sub numele de răcitură, are la bază în special carnea de porc, care conține în mod natural colagen. Astfel că, după fierbere, zeama o să se închege atunci când se răcește. Dar, dacă anul acesta piftia ta nu s-a înghegat așa cum trebuie, nu-ți face griji. Poți repara problema cu un plic de gelatină. Pentru a prepara piftia perfectă, bunicii noștri foloseau bucăți de carne de porc, usturoi proaspăt… Read More

Categorie(i): Life 
Sursa: Fanatik.ro