Desigur, doar sub formă de praf și doar în alimente precum snacks-uri, ciocolată sau alte produse similare. Insectele comestibile au ajuns drept sursă de hrană în Europa datorită sustenabilității. Cu toate acestea, clasificarea FoodEx2 a încercat să determine cât de sănătoase sunt acest alimente. Cât de sănătoase sunt alimentele pe bază de insecte Pentru că, așa cum se știe cel puțin din punctul de vedere al asiaticilor, vorbim despre o hrană sănătoasă. Clasificarea FoodEx2 a analizat compoziția nutrițională a alimentelor pe bază de insecte precum și doza zilnică recomandată (RDA). Rezultatele arată că au fost identificate pe piață 523 de produse oferite de 53 de companii din 17 țări UE. Piața predominantă e Europa de Vest (55,8%) cu 24 de… Read More

Categorie(i): News 
Sursa: Fanatik.ro